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冰箱 (保持恒定低溫的一種製冷設備)
冰箱是保持低溫的一種器具,通過使食物或其他物品保持恒定低溫冷態以避免其腐敗。古代冰箱內內掛錫裹,箱底有小孔,兩塊蓋板的一塊固定在箱口上,另一塊為活板其中放入冰塊保持箱內低溫。現代電冰箱箱體內有壓縮機、制冰機用以結冰的櫃或箱,帶有製冷裝置的儲藏箱。
家用電冰箱的容積通常為20~500升。1910年世界上第一臺壓縮式製冷的家用電冰箱在美國問世。1925年瑞典麗都公司開發了家用吸收式冰箱。1927年美國通用電氣公司研製出全封閉式電冰箱。1930年採用不同加熱方式的空氣冷卻連續擴散吸收式電冰箱投放市場。1931年研製成功新型製冷劑氟利昂。
電冰箱的妙用
大多數人把冰箱買回家,一般只會用它來冷藏和保鮮食物,殊不知,冰箱其實還有很多妙用之處,這些新的用途可以給生活帶來更多的方便。
1. 絲襪延壽命
不少女生為絲襪常破傷腦筋,新買的絲襪不要拆封,直接放入冰箱冷凍庫放個1~2天。之後拿出來半天左右再穿上,溫度的變化可增加絲襪的韌度,冰過的絲襪較不容易破損。
2.受潮可恢復
若有餅乾受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保存期限丟了可惜,可將餅乾放入冰箱冷凍約24小時。將餅乾取出,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。
3. 平整真絲衣
真絲衣服洗後皺皺巴巴,質地太軟的衣物燙起來很麻煩,可把衣服裝進塑膠袋放入冰箱裏幾分鐘,拿出來再熨就容易多了。
4. 切蛋黃不碎
剛煮好的白煮蛋或茶葉蛋用刀一切蛋黃就碎了,可先放入冰箱冷藏保存1小時。待蛋黃稍冷固後再來切,蛋的切口平整,蛋黃也不會碎掉。
5.豆類快煮爛
紅豆如果沒有經過浸泡很難煮透,可先將紅豆和水一起煮,待冷卻後放入冰箱冷凍庫2小時左右,取出後水錶層會有出現些許結冰現象。此時再將鍋子加熱,水與紅豆受熱程度不同,溫度變化讓紅豆約20分鐘後就煮爛。
6.蠟燭耐燒不滴蠟
使用蠟燭前4小時,先將蠟燭放進冰箱冷凍,冰冷的蠟燭點火後,會燒的比較慢比較久,而且也比較不容易滴蠟。
7.去除口香糖
口香糖不小心沾黏在物品上時,可以先連同沾黏到的物品一起放在冰箱冷凍,約1小時後,口香糖就會變得脆硬,此時將物品取出,並輕輕用指甲就能將口香糖剝離。
8.去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓人流淚,不妨先放冰箱冷凍1小時,待其中辛辣物質較為穩定後再切,就不會被熏的流眼淚。
9.殺書籍蛀蟲
家中收藏的書籍,時間長了會生蟲,把書用薄膜塑膠袋包好,放入冰箱冷凍室12小時,蛀蟲會全被凍死。書籍萬一被水浸濕,不論曬乾還是晾乾,都容易變皺變黃。可將濕書撫平,放入冰箱冷凍室內,兩天後取出,即恢復原樣,既幹又平整。
10.淡化苦瓜味
苦瓜有清火的作用,但有人吃不慣它的苦味,把苦瓜放到冰箱裏放一段時間後再取出食用,苦味就會淡很多。
11.防兔毛掉毛
兔毛衣服愛掉毛,穿之前放冰箱裏幾天,掉毛的煩惱就會無影無蹤。
12.肥皂複硬度
肥皂遇水軟化後,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冰箱的冷凍約30分鐘。冰箱可吸取肥皂中多餘水份,讓其恢復硬度。
13.炒米飯更美味
做好的米飯放涼後放入冷凍庫,凍2個小時後再拿出來炒,炒好的米飯就會粒粒分開,並且每粒都會很有嚼勁呢!
14.燙傷後防止起泡
手腳被燙後,將燙傷的手腳立即伸入冰箱內即可減輕疼痛,又能避免起泡。
15.煮熟栗子易剝殼
栗子煮熟後不易剝殼,只要冷卻後在冰箱內凍2小時,可使殼肉分離,剝起來既快栗子肉又完整。
16、茶葉保質
茶葉、香煙、藥品存放於冰箱內,可18個月不變質。
17、冰箱內養魚
在冰箱果盤盒內養魚,不換水可保持數天不死,可隨食隨取,既方便又鮮活。
18、豬肝保鮮
豬肝切碎拌上植物油後,放冰箱中可保持幾天的新鮮。
19、啤酒制冰塊
啤酒、紅酒和白蘭地,倒在制冰盒中製成固體冰酒塊,吃起來別有一番風味。
20、將生日蠟燭放入冰箱冷卻24個小時,再插到蛋糕上就不會出現蠟油弄髒蛋糕的情況。
21、將面膜放在冰箱冰凍後吸收效果會更好。
康佳(英文名:KONKA)即康佳集團,全稱為康佳集團股份有限公司,成立於1980年5月21日,前身是“廣東光明華僑電子工業公司”,是中國改革開放後誕生的第一家中外合資電子企業。
康佳集團股份有限公司,按照“科技+產業+城鎮化”的發展方向和“硬體+軟體、終端+用戶、科技+投控”的發展模式,以消費電子業務為基礎,以“科技+投控”複合能力為支撐,向戰略性新興產業升級、向產業地產業務拓展、向互聯網及供應鏈服務業務延伸。
一點提醒:
很多人把冰箱當成了家裏的“食品消毒櫃”,認為貯存在冰箱裏的食品就是衛生的。其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。
美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱·柯南道爾博士建議,冰箱裏的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
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